Gott Nytt År

Gott Nytt År 2015

Önskar er alla Ett Gott Nytt År!

Visst innebär nyårsdafton god mat i glada vänner lag!  Men i år var vi själva på nyårafton men där emot hade vi våra vänner på nyårsdagen som var sååååå trveliggggt!

Men god mat hade vi bägga dagarna!

Förrätt med räksallad

Huvudrätt med stekt (marinerad) kyckling  och

Efterrätt var chokladmousse

Chokladmousse 4 portioner:

• 2 dl vispgrädde
• 2 st äggulor
• 100 g mörk choklad
• Gör så här:

Smält chokladen i en skål i vattenbad. Vispa grädden (ej för hårt). Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade grädden. Fördela moussen i portionskoppar. Låt moussen stelna i kylen minst en timme. Dekorera med hallon (eller andra bär som du gillar) och kokosflingor (eller hackade nötter, m man föredrar det).

Gott Nytt År!